一、依據新北市政府教育局114年2月4日新北教衛環字第1140184170號函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，特訂定指引，供各界參考。

三、指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑：https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=1676338441）。

四、相關指引資料如附件。